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Construye una barbacoa en tu jardín

Construye una barbacoa en tu jardín

Dominique Combeau, Director Comercial de De Chazelles, explica lo que necesita saber para (hacer) construir una barbacoa permanente en su jardín o en su terraza. ¿Cuáles son las primeras preguntas que hacer? Tienes que preguntarte dónde quieres instalar tu barbacoa. En Francia, hay principalmente vientos del oeste. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que la barbacoa esté ubicada de manera que el humo no vaya hacia la mesa del jardín. Si desea disfrutar de su barbacoa durante todo el año, es mejor instalarla debajo de una terraza cubierta o un recinto de piscina, por ejemplo. Lo ideal, en este caso, es conectarlo a una chimenea. Por lo tanto, el humo se evacua por encima de la terraza. Luego, debe pensar en el modelo en sí porque la elección es amplia: hacer parrillas simples, para cocinar horizontal y verticalmente, con asador, con horno de pan, con parrilla / plancha combinadas ... Incluso podemos ir tan lejos como Cocina exterior real con fregadero. Para los fanáticos de la cocina con saliva, recuerde proporcionar un punto eléctrico cerca. Además, no olvides pensar en la iluminación para las cenas tardías en las noches de verano. ¿Qué se debe planificar para la construcción? La persona que construye su barbacoa, un albañil o chimenea y un profesional de la barbacoa, debe asegurarse de que el piso sea adecuado para transportar la carga de la barbacoa. A menudo es necesario verter una losa de hormigón armado de 7 a 10 cm para estabilizar el suelo y asegurar la futura barbacoa. Durante la construcción, podemos agregar pernos (piezas de metal para unir dos piezas) para solidificar la barbacoa. Si está construyendo una barbacoa de piedra natural, es mejor hacer las juntas con polvo de piedra natural y cemento blanco. Será más estético. Una vez que la barbacoa está construida y seca, tres o cuatro semanas después, se debe aplicar un repelente de agua en el exterior para protegerla de la posible espuma y suciedad. Finalmente, un pequeño consejo para el uso de su barbacoa: siempre haga un fuego progresivo, especialmente si ha llovido los días anteriores, para evitar choques térmicos y, por lo tanto, grietas en el concreto o la piedra. Si quiero comprar mi barbacoa de un profesional como De Chazelles, ¿cómo funciona? Usted elige su modelo del catálogo o en la sala de exposición. La barbacoa es casi una compra impulsiva vinculada al clima. Por lo tanto, los tiempos de fabricación son generalmente muy cortos. Para un modelo estándar, lleva dos semanas. Por encargo, tres semanas después de la aceptación del proyecto con presupuesto y plan. La barbacoa se entrega como un kit. La parte de piedra y ladrillo está hecha de paneles cortados a las dimensiones correctas, todo lo que queda es ensamblar y pegar siguiendo las instrucciones de montaje. Un buen manitas puede hacerlo él mismo. Luego instalamos la parte de hierro fundido para cocinar. Es simple porque solo hay 2 o 3 piezas para ensamblar según el modelo. ¿Existen normas para las barbacoas? Existe la Directiva Europea 2001/95 / CE sobre seguridad general del producto. Se refiere principalmente a materiales en contacto con alimentos. Y también el decreto francés 2006/18 EN 1860-1 del 4 de enero de 2006, que rige el nivel de seguridad de las barbacoas: espesor mínimo de materiales, límite de temperatura de las manijas y el tanque para evitar quemaduras y combatir incendios, estabilidad de la barbacoa en el piso horizontal e inclinada a 10 °, pruebas de inclinación con masa proyectada ... Lo ideal es comprar una barbacoa que cumpla con estos dos estándares. Ideas y consejos sobre la barbacoa: Fotos de barbacoa: nuestros favoritos, mantener su barbacoa.

¿Qué tipo de barbacoa elegir? Hay tres principales: barbacoas de carbón, eléctricas o de gas. Encuentre el que más le convenga gracias a nuestra comparación de precios.