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¡Quiero una envoltura de vacío!

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Preservar los alimentos es ecológico y económico, lo que ayuda a prevenir el desperdicio de alimentos a diario. No siempre es fácil encontrar el tiempo para cocinar cada día de la semana, pero la comida es, por definición, productos perecederos y tiene una vida útil muy limitada. Aspirarlos puede ser la solución ideal para conservarlos y consumirlos como se desee.

Una envoltura para almacenar comida en un santiamén

Anteriormente reservada para profesionales (restauradores, hosteleros, etc.), la máquina de envasado al vacío está apareciendo gradualmente en cocinas privadas. La caída de los precios, sin duda, no está relacionada con este fenómeno, contribuyendo en gran medida a su democratización. ¡La conciencia ecológica, combinada con la lucha contra el desperdicio de alimentos, finalmente ha convencido a los franceses de que ahora es necesario conservar los alimentos! El congelador no siempre es lo suficientemente espacioso como para acomodar platos XXL separados en pequeñas porciones o restos de comida, el almacenamiento al vacío es una excelente alternativa al problema. Pero, ¿qué es exactamente? ¡Simplemente retire el aire de un paquete para proteger y preservar su contenido! Este sistema funciona para alimentos, por supuesto, pero también para productos domésticos o industriales. Permite mantener el contenido de 3 a 5 veces más que una conservación tradicional ... los ahorros generados durante un año distan mucho de ser insignificantes. Aspirar bloquea el oxígeno y los microorganismos responsables del proceso de fermentación que deteriora y contamina los alimentos: una vez envasados ​​al vacío, simplemente deslice la bolsa en el refrigerador o congelador para aumentar su duración. Conservación.

¿Cómo empacar correctamente la aspiradora?

Un buen embalaje depende de varias condiciones: - Debe empacar sus alimentos en bolsas especiales, a menudo provistas para un tipo específico de máquina de envasado al vacío. ¡Antes de comprarlos, asegúrese de que la marca sea compatible con su máquina de embalaje! - Los alimentos envasados ​​deben estar lo más fríos posible para evitar los vapores de agua, dañinos para su máquina. Deje que su preparación se enfríe durante varias decenas de minutos en el refrigerador antes de colocarla en la bolsa provista para este propósito. - Cuando empaque líquidos, elija una bolsa que sea lo suficientemente grande como para evitar que se desborde una vez que se haya sacado el aire de la bolsa. - ¡No olvide etiquetar sus bolsas una vez cerradas, para recordar el tipo de comida empacada y la fecha de empaque!

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