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Elige tu tetera

Elige tu tetera

Al entrar en el corazón del invierno, disfrutar de una taza de té es uno de los remedios más efectivos para el resfriado y la depresión. Y cuando empiezas a apreciar realmente todas las sutilezas del té, es importante tener el equipo adecuado para prepararlo. Como tal, la tetera es el accesorio número uno para todos los amantes del té, pero elegir la tetera correcta no es necesariamente fácil: capacidad, material, forma, ¡te lo contamos todo!

¿Qué capacidad para mi tetera?

A priori, la elección de la capacidad es bastante simple: todo depende de la cantidad de té que desee preparar. Tenga en cuenta que si es un gran bebedor de té, podrá comprar una tetera grande, pero solo si sabe cómo conservar el calor. De lo contrario (con una tetera de vidrio, por ejemplo), es mejor optar por una capacidad más pequeña, incluso si desea preparar su té varias veces.

¿Qué material para mi tetera?

No mentiremos, el material es sin duda el criterio principal en la elección de una tetera porque tiene una influencia importante en la degustación final. *Teteras de hierro fundido : Considerada como la tetera tradicional, la tetera de hierro fundido proviene principalmente de Asia, y en particular de China y Japón. Sus principales ventajas son su durabilidad y su capacidad para conservar el calor. Se estima que con una tetera de hierro fundido, su té puede mantenerse caliente durante más de una hora. Para mejorar su poder aislante, también puede enjuagarlo con agua caliente antes de usarlo. Las teteras de hierro fundido son bastante caras y es mejor no detenerse en precios demasiado bajos porque esto a menudo indica una calidad de hierro fundido y protección interior que no es lo suficientemente importante. *Teteras de porcelana : Símbolos de elegancia, las teteras de porcelana a menudo se asocian con el arte inglés de probar el té, pero nos llegan desde China. Más fáciles de moldear, las teteras de porcelana toman varias formas, lo cual es una gran ventaja para el servicio de mesa. Las teteras de porcelana logran mantener el calor el tiempo suficiente, incluso a bajas temperaturas. Por esta razón, son adecuados para tés que no requieren agua demasiado caliente como el té blanco o el té verde. *Teteras de vidrio : Si bien es transparente, el vidrio es un material que se adapta perfectamente a la preparación del té. Las teteras de vidrio son las únicas que pueden permitirnos presenciar el show de elaboración en vivo. Desafortunadamente, esta calidad tiene un precio ya que estas teteras también son las que retienen menos el calor. Sin embargo, apreciamos el estilo de las teteras de vidrio que se adapta bien a la decoración contemporánea. Tenga en cuenta que estas teteras se encuentran entre las más frágiles, por lo que deben manejarse con cuidado. *Teteras de terracota : Las teteras de terracota están muy cerca de las teteras de hierro fundido, también encarnan una tradición ancestral. Muy simples en apariencia, son bastante complejos de usar en particular porque se dicen "con memoria". Al requerir el uso de un solo té por tetera, siguen siendo una opción de puristas que desean tomarse el tiempo de preparación y degustación.

Tetera de hierro fundido, la tradición es buena.

Tetera con o sin memoria?

¿Sabías que algunas teteras tenían memoria? Estamos hablando de una tetera con o sin memoria porque algunos tienen la distinción de mantener el "sabor" de los tés. En este caso, obviamente aconsejamos servir siempre el mismo tipo de té para estas teteras sin las cuales corre el riesgo de mezclas peligrosas. La distinción entre una tetera con y sin memoria es bastante fácil ya que en realidad solo las teteras de terracota tienen esta característica. Al ser terracota porosa, absorbe partículas de tanino del té. A la larga, también observará un depósito negro en el fondo de la tetera que influirá (para bien) en el sabor de su té.

Tetera con infusor?

Normalmente, las teteras siempre tienen un infusor integrado cuyo tamaño está en relación con la capacidad de la tetera. Si no tiene un difusor integrado en su tetera, asegúrese de obtener uno del tamaño correcto. Lo peor sería empacar sus hojas de té en un infusor demasiado pequeño que no permitiría que el té difunda todos sus sabores. Puede ser importante aprender sobre la naturaleza de los componentes del infusor, especialmente si es de plástico. Para probar, no olvide quitar el infusor tan pronto como se alcance el tiempo de infusión requerido, luego deje la tapa para mantener su bebida caliente.

¡Cuando quieras simplificar tu vida, la tetera eléctrica está ahí!

Tetera eléctrica o no?

Hoy en día hay teteras eléctricas que ofrecen calentamiento directo del agua sin pasar por un hervidor de agua. Este tipo de tetera simplifica la preparación ya que ya no es necesario verter el agua caliente de la tetera a la tetera. Ya sea la temperatura del agua o el tiempo de preparación, este tipo de tetera maneja todo. Ya no tiene que verificar la temperatura del agua ni el tiempo de preparación. Las teteras eléctricas también pueden mantener su bebida caliente durante el tiempo que desee. Solo detalle pero que es importante: no son adecuados para el servicio de mesa.


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